Recomendados
Chorizo de cerdo⭐
Nada mejor para empezar que un buen pasabocas paisa. Estas entradas son perfectas para ir calentando motores mientras llega el plato fuerte. ¡Pida con confianza que aca todo sabe a tradicion!
Morcilla
Rellena con arroz, cebolla larga y especias. Suave, sabrosa y 100% paisa.
Chorimorcilla
Unión perfecta de chorizo y morcilla en un solo embutido lleno de sabor y tradición.
Chicharron
Corte generoso, bien dorado y crujiente: el alma del sabor antioqueño en cada bocado.
Entradas
Patacones con hogao
Papitas rellenas x5
Empanaditas de queso x4
Empanaditas de papa x4
Pastelitos de pollo x4
Arepa de chocolo con quesito
Platos Fuertes
Bandeja Paisa⭐
Esta bandeja no es un simple plato, es un homenaje a la abundancia y al sabor de nuestras montañas. Frijoles con alma, arroz blanco bien puesto, ensalada fresca, huevo, tajada de maduro, arepa paisa, aguacate, carne molida jugosa, chorizo doradito, morcilla con sazón de la abuela y chicharrón crocante como manda la tradición. Un festín que honra nuestras raíces, servido con orgullo paisa.
Sancocho Trifasico
Sancocho Mixto
2 Carnes
Sancocho Mediano
1 Carne
Mondongo
Cazuela de Frijoles
Desayunos
Huevos Caseros
Huevos en cacerola
Calentado con carne
Calentado con chorizo
Calentado con morcilla
Menú del dia - Con Carne
Incluye sopa, crema o frijoles (según disponibilidad), y un seco bien servido con arroz, ensalada, huevo, tajada de maduro y la proteína de elección.
Menú del dia - Hígado
Incluye sopa, crema o frijoles (según disponibilidad), y un seco bien servido con arroz, ensalada, huevo, tajada de maduro y la proteína de elección.
Menú del dia - Albóndigas
Incluye sopa, crema o frijoles (según disponibilidad), y un seco bien servido con arroz, ensalada, huevo, tajada de maduro y la proteína de elección.
Menú del dia - Chorizo
Incluye sopa, crema o frijoles (según disponibilidad), y un seco bien servido con arroz, ensalada, huevo, tajada de maduro y la proteína de elección.
Menú del dia - Morcilla
Incluye sopa, crema o frijoles (según disponibilidad), y un seco bien servido con arroz, ensalada, huevo, tajada de maduro y la proteína de elección.
Menú del dia - Chicharrón
Incluye sopa, crema o frijoles (según disponibilidad), y un seco bien servido con arroz, ensalada, huevo, tajada de maduro y la proteína de elección.
Asados
Punta de anca
Carne con carácter, al estilo de la casa. Viene bien servido, con ensalada fresca, papa al vapor con sour cream, arepa paisa y yuca típica.
Churrasco
Carne con carácter, al estilo de la casa. Viene bien servido, con ensalada fresca, papa al vapor con sour cream, arepa paisa y yuca típica.
Solomo de res
Carne con carácter, al estilo de la casa. Viene bien servido, con ensalada fresca, papa al vapor con sour cream, arepa paisa y yuca típica.
Cañon de cerdo
Carne con carácter, al estilo de la casa. Viene bien servido, con ensalada fresca, papa al vapor con sour cream, arepa paisa y yuca típica.
Pechuga a la plancha
Carne con carácter, al estilo de la casa. Viene bien servido, con ensalada fresca, papa al vapor con sour cream, arepa paisa y yuca típica.
Chuzo de pollo
Vienen acompañados de ensalada fresca, papa al vapor con sour cream, arepa paisa y yuca típica.
Costilla a la BBQ
Se deshace al primer bocado. Vienen acompañados de ensalada fresca, papa al vapor con sour cream, arepa paisa y yuca típica.
Hamburguesas
Hamburguesa clasica
Pan suave, 180g de carne mixta (res, cerdo y tocino), rellena de queso cheddar y coronada con tocineta, cebolla, tomate, lechuga, queso mozzarella, pepinos agridulces y nuestra inconfundible salsa BBQ de la casa.
Hamburguesa tropicalHot
Pan fresco, 180g de carne de cerdo combinada con jalapeño, acompañada de tomate, lechuga, queso mozzarella y una irresistible salsa de piña con toque de jalapeño.
Picadas
La Picada Pareja
(para 2 personas) incluye chorizo, morcilla y chicharrón. Vienen servidas con yuca, patacón, papa al vapor, arepa y hogao casero.
Las Picadas Amigos
(para 3) y Familiar (para 4-5) con carne de cerdo y carne de res. Vienen servidas con yuca, patacón, papa al vapor, arepa y hogao casero.
Pescados
Tilapia
Puedes elegir entre trucha, tilapia o filete de robalo, preparados con sazón casera y dedicación. Todos vienen acompañados de ensalada fresca (lechuga, tomate, cebolla y pepino), yuca blandita, arepa paisa y papa al vapor con sour cream.
Trucha
Puedes elegir entre trucha, tilapia o filete de robalo, preparados con sazón casera y dedicación. Todos vienen acompañados de ensalada fresca (lechuga, tomate, cebolla y pepino), yuca blandita, arepa paisa y papa al vapor con sour cream.
Robalo
Puedes elegir entre trucha, tilapia o filete de robalo, preparados con sazón casera y dedicación. Todos vienen acompañados de ensalada fresca (lechuga, tomate, cebolla y pepino), yuca blandita, arepa paisa y papa al vapor con sour cream.